往届回顾

第四届中国甜品锦标赛决赛精彩回顾


CPC决赛圆满落幕  糖艺组、巧克力组冠军强强联手组成中国队!

2023年5月22-24日,上海中国国际焙烤展,第四届中国甜品锦标赛决赛(China Pastry Cup)圆满落幕。

今年的比赛依然分为巧克力蛋糕及糖制工艺展品组以及盘饰甜点及巧克力制工艺展品组分别进行角逐,历经精彩而紧张的现场个人赛后,糖艺组选手孙彤巧克力组选手王胜最终分别摘下了两组的桂冠,他们将作为中国代表队的成员参加新加坡西点亚洲杯的比赛,并争夺入选2025法国里昂西点世界杯的资格!



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糖艺组

 冠军:孙彤彤 

亚军:吕浩然

季军:钟玲轶

参与奖:刘永亮 梁家铭



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巧克力组

冠军:王胜

亚军:曲鉴

季军:徐悦

   参与奖:张梦飞 但俊儒


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糖艺组冠军

孙彤彤 Tong

苏州市吴中技师学院

Suzhoushi Wuzhong Technician College


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巧克力组冠军

王胜 Sheng WANG

苏州森联盟文化传播有限公司

Wangsen Champions League






颁奖典礼于24日上午举行

莅临现场的颁奖嘉宾有

朱念琳Nianlin ZHU

中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长

Executive President of China Association of Bakery and Confectionery Industry

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叶卫Louie YE

中国甜品锦标赛执行委员会主席

Chairman of CPC Executive Committee

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范昊德Denis VERGNEAU

中国甜品锦标赛执行委员会委员

CPC Executive Committee Member

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Wenceslas WEDRYCHOWSKI

法芙娜亚太区总经理

General Manager of Valrhona Asia-Pacific

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Vincent BOURDIN

西点亚洲杯 总监

Director of Asia Pastry Cup

通过视频为选手们喝彩

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赛场上,选手们大展身手,紧扣主题,创意无限,呈现了一场精彩纷呈的甜点盛宴。让我们再次为选手喝彩,为作品喝彩,为甜品盛宴喝彩!期待新的中国队在亚洲杯乃至世界杯塑造更加多姿多彩的作品,为世界带去中国甜!

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中国焙烤食品糖制品工业协会

执行理事长朱念琳为选手颁奖

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中国队集结完毕

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传递奖杯合影



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